ESIMERKKI

 

Unkarin maatalouteen ja paikallisen keittiön saloihin tutustumismatkasta

 

Bussi tulee hakemaan teidät n.08.30 majapaikastanne.

 

Aluksi kaikille tarjotaan alku snapsit jotta saadaan päivä alkamaan antoisissa merkeissä.

Meillä on mukana opas joka tuntee alueen kuin omat taskunsa (hän on presitentti

paikallisen maatalousyhdistyksen hallituksessa).

Meillä on mukana myös kielenkääntäjä suoraan Unkari-Suomi ,joten asiat tulee

siten paremmin selväksi kaikille osallistujille.

 

Kiertoajelu kestää koko päivän ja me näemme 3 -4 eri maatilaa päivän aikana:

Jos ryhmä on enemmän halukas näkemään eläintilan niin silloin omenafarmi jää pois päivän ohjelmasta.

1. Tila on 1500ha kokoinen  jossa viljellään mm rapsia ja vehnää ja maissia ja auringonkukkaa.

 

2. Iso omenanviljely tila jossa kaikki on koneellisesti hoidettua.

 

3.Tila on 25 ha:n tyypillinen Uhkarilainen tila poikkeuksena että omistaja kokeilee koko ajan kaikkea uutta mikä olisi sopivaa tänne paikallisille pelloille ja olosuhteisiin,(uusia perunalajikkeita ja soijaa jne).Tämän tilan omistaa meidän oppaamme joka muuten tulee Tanskasta ja on tullut tänne jo 30 vuotta sitten.

 

Päivällä pidämme pienen tauon ja pysähdymme paikalliseen ravintolaan syömään tyypillistä paikallista coulasch soppaa
ja ruoka juomana on olut tai viini +vesi.

 

Kiertoajelumme pitäisi loppua joskus 17-18 maissa ja sitten siirrymme allekirjoittaneen kotiin jossa jatkamme iltaa kulinarisissa merkeissä vesipuhvelia ja mangalitsaa syöden ja toimitellen kaikesta mitä päivän aikana näimme ja koimme.

 

Ja kun ilta on niin pitkällä että uni meinaa jo voittaa niin bussi odottaa teitä portillamme ja vie matkasta ja päivän annista väsyneet matkalaiset turvallisesti takaisin hotellille.

.

Hinta tälle päivän kiertoajelulle on 98,-eur/per henkilö.

Ryhmäkoon alkaessa min.7 henkilöstä ylöspäin. 

Parhain Terveisin ja toivomme että nautitte täysin siemauksin Unkarilaisesta maaseudusta ja parhaitten kokkien aikaansaannoksista täällä meidän vieraana.

 

 

 

Eläimen parhaista paloista valmistaa spesiaali kokkimestari!

Vesipuhveli ja Mangalica (spesiaali vanha unkarin pitkäkarvainen rotu)  

grilli-ilta kertvarosissa.

Illanvietto alkaa n.17-18. (riippuen kuinka saavumme maatalouskierrokselta)

 

Alkupalat:      - savustettua kinkkua +meloonia

- leipää+laardia+sipulia

Pääruoka:      - vesipuhvelin pihvejä

- mangalica pihvejä

- mangalica spare ribs

- uuniperunoita kermakastikkeessa

- salaattia

Jälkiruoka:     - kahvia

- pullaa

- jäätelöä

 

Juomat:          - olutta (tummaa ja normaalia)

- punaviiniä:   - Soproni Kékfrankos (kuivaa)

- Észak-Dunántúli Pinot Noir (puolikuivaa)

- valkoviiniä:   - Balatonfelvidéki Olasz Rizling (kuivaa)

- Balatonmelleki Szúrkebarát (puolikuivaa)

-  vesi(mineraal)

- palinka

 

Kaikkea on niin palion kun vain jaksaa syödä ja juoda !

 

Toivomme että viihdytte ja tunnette olonne kotoisaksi meillä ja saatte sielun ja mahan täyteen Unkarin antia.

Pakettihinta on 83,-eur/per henkilö/alkaen 7 henk.ryhmälle.